¿Qué incluye un servicio de catering?, el servicio de catering es un servicio de alimentación especializado para eventos sociales o empresariales.
Por eso dicho servicio promueve la ingesta de alimentos saludables y ricos en energía.
¿Qué incluye un servicio de catering?
Efectivamente, los eventos consumen mucho esfuerzo de las personas.
Por lo que es necesario alimentarse de una manera especifica para tener un estado de ánimo y una energía corporal suficiente.
Por tal razón, el siguiente articulo enunciará los campos de acción de un servicio de catering.
En este sentido, cada campo de acción tiene dinámicas diferentes que este servicio logra controlar y adaptarse.
¿Qué es el catering?
Centrados en la definición, el catering es un servicio de alimentación especializado elaborado por una empresa para cualquier evento público o privado.
Además, su especialidad siempre será la atención al comensal, incluyendo la potencialización de las características de los alimentos junto con las dinámicas directamente relacionadas.
Teniendo en cuenta que un evento o reunión toma bastante tiempo en su desarrollo,.
Por eso, el catering produce la parte más importante de ese acontecimiento como lo es la comida.
¿Cuáles son los tipos de servicios de catering?
Al hablar de catering pensamos únicamente en degustar exquisitos menús, sin embargo, el servicio es completamente diferente según la ocasión.
Por tal motivo, nos parece importante aclarar cuales son los tipos de servicios que el catering puede prestar.
Los tipos de servicio son:
Servicio de experiencias, ¿Qué incluye un servicio de catering?
Por lo general, cuando se emplea un servicio de catering, lo clientes tienen la idea que únicamente se ofrece la comida y los empleados.
Sin embargo, hay mucho más allá que degustar de un delicioso menú.
Existen actividades complementarias que fortalecen la experiencia y generar recordación.
Servicio especial
En los eventos especiales como bodas, celebraciones de cumpleaños o grados académicos, la presencia de un abundante banquete es fundamental.
Como consiguiente, los organizadores de la reunión buscan homenajear a los protagonistas.
Aquí es cuando entra el servicio de alimentos, la comida estará hecha a la medida.
De igual manera, la especialización del menú garantiza que los invitados sean atendidos satisfactoriamente.
Creando un evento especial único e inolvidable.
En este sentido, catas, exploración de sabores, conciertos, presentaciones y muchas actividades más, hacen parte del servicio de experiencias que pocos se atreven a llevar a cabo.
Servicio industrial
La industria permite producir elementos en masa.
En el caso de la comida, los procesos son ejecutados con una estricta supervisión para obtener un resultado por igual.
Ahora bien, existen casos donde los eventos tienen una gran cantidad de comensales.
Eventos como inauguraciones o fiestas empresariales son los más repetitivos.
Como resultado, se presta el servicio industrial para dar abasto a la multitudinaria ocupación de estos eventos, esforzándose en ser equitativo y detallado con cada persona presente.
Servicio para organizaciones
Entendiendo las dinámicas de las empresas, el servicio para las organizaciones resignifica aquellos momentos para la alimentación como oportunidades de crear relaciones.
Generalmente, las empresas ocupan de espacios para la autoevaluación, espacios para el esparcimiento o espacios para la promoción.
No todo es el trabajo estricto.
Por ende, aquí es donde aparece el catering. Complementar esos espacios internos o externos promueven la confianza y eficiencia laboral.
Servicio a domicilio
Suele ocurrir que hay eventos de una menor afluencia, pero las circunstancias como el tiempo o la falta de conocimiento gastronómico obstaculizan la deseada reunión.
De acuerdo con lo anterior, el servicio de catering a domicilio busca facilitar la planeación de estas fechas especiales.
Solo basta pedir tu comida preferida y esperar que llegue a la ubicación deseada.
La entrega del servicio se puede dar con anticipación al día de encuentro o incluso, horas antes de la llegada de los invitados. Todo depende de las intenciones del convocador.