Empresas de banquetes, el mercado de la gastronomía ha arrojado miles de propuestas comerciales que se logran adaptar a las necesidades de los clientes, o más bien, de los comensales.

Empresas de banquetes

Existen casos donde un comensal requiera un servicio de alimentos para un evento en específico, con alimentos ricos, estéticamente bellos y con una atención personalizada.

Por eso nacen nace los servicios de banquetes.

De ahí, ay empresas que se encargan de ofrecer este poderoso e impecable servicio para eventos formales, sencillos, empresariales o exclusivos.

¿Qué es una empresa de banquete?

Una empresa de banquetes se encarga de la preparación, montaje y atención de un servicio de alimentos.

En este sentido,  es ofrecido de una manera particular para un evento.

Los banquetes tienen la característica que se ofrecen todas las recetas previamente seleccionadas en una o varias mesas a disposición de los comensales.

En efecto, dicha disposición permite que cada uno de ellos pueda elegir la comida que más le gusta, fusionarla con varios acompañantes y dejarse llevar por los sabores espectaculares.

¿Qué ofrece una empresa de banquete?

En primer lugar, una empresa de alimentos garantiza la total calidad de sus productos.

Ya que son controlados por estrictos procesos desde la adquisición de los alimentos hasta el último bocado.

Efectivamente, un servicio de banquetes se aleja de lo convencional.

Usualmente debe proponer recetas que sean llamativas por su forma, composición y elección de ingredientes.

Finalmente, una empresa de banquetes se asegura que su producto sea consumido favorablemente y sin ningún imprevisto, por lo cual, también ofrecen un servicio de atención.

Empresas de banquetes

A continuación, enunciaremos algunas empresas que brindan el servicio de banquetes en la ciudad de Bogotá y que tienen buenas referencias en la red, lo cual mejora su confiabilidad:

• Rocha´s Luxury Catering Experience
• Casa de banquetes
• Catering Bogotá
• Banquetes Camarez
• Peña Banquet House

Para llegar a una contratación del servicio ideal, recomendamos a nuestros lectores tener muy claras sus intenciones con el servicio, además de las características de este.

Entre ellas, aparecen la cantidad de comensales, el tipo de evento, la fecha, el tipo de menú, la cultura gastronómica de preferencia, los acompañamientos, el escenario, etc.

Por supuesto, nosotros te brindamos el mejor servicio posible para tu evento, así que confía y déjate sorprender.

Escenario de consumo, Empresas de banquetes

El escenario de consumo es una de las tareas más importantes de un banquete.

Ya que la comida debe verse muy bien organizada, potencializando los olores, colores y sabores de la comida.

Por ahí dicen que la comida entra por los ojos y es verdad, un emplatado de maravilla hace que los invitados estén deseosos de consumir dichas preparaciones que con tanto amor transmiten.

Cada mesa debe tener un espacio de distribución suficiente para que todas las preparaciones logren verse de maravilla, procurando que ninguna opaque a la otra.

Distribución de los alimentos

Los invitados, una vez aprecien todos los alimentos que se ofrecen, desearán consumir lo que más atrajo su atención.

Ahora bien, no queremos que los invitados consuman la comida sin algún tipo de orden.

Usualmente pueden llegar a alterar la cantidad de platos servidos y los tiempos de consumo en el evento.

Por lo que se recomienda separar los tipos de comida en mesas diferentes.

Entradas en una mesa, platos fuertes en otra (si es el caso), bebidas, postres, etc.

Comida para banquetes

Todo alimento tiene características de sabores y olores que atraen a cierta cantidad de personas, es un hecho que hay alimentos que no los consumen todo el mundo.

Por lo general, los eventos brindan alimentos exclusivos que no se consumen en el día a día ya que se espera impactar a los invitados con preparaciones diferentes.

Como consecuencia, los proveedores de los productos, los profesionales encargados de prepararlos, la creatividad del jefe de cocina y el servicio juegan en equipo.

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