Desayunos corporativos, una actividad primordial que tu empresa puede realizar para darse a conocer en el mercado, incluyendo la presentación de un producto o servicio.
En definitiva, la empresa debe crear diferentes experiencias para fortalecer la exposición e incluso, las dinámicas internas.
Resulta lógico pensar que los desayunos corporativos pueden potencializar la marca, es por esto que te explicaremos cómo llevar a cabo este evento.
Desayunos corporativos
¿Qué es un desayuno corporativo?
El desayuno corporativo permite reunir al equipo de trabajo en las primeras horas del día, con el propósito de evaluar rendimientos hasta la creación de estrategias laborales.
Además de generar una cercanía con los empleados, también puedes generar estrategias para la exposición de marca.
Es decir, los desayunos corporativos son una técnica valiosa para atender las dinámicas internas y externas de tu organización.
Desayunos corporativos
¿Cómo lograr un desayuno corporativo exitoso?
Para lograr una reunión exitosa debes realizar una excelente planificación, por eso, la elección de los convocados y el objetivo principal toman protagonismo.
Después, elige la hora y el lugar del evento, procurando la facilidad de llegada para el público. No le pongas obstáculos a tus convocados.
Paralelamente, la elección del menú debe garantizar una recordación única. Utiliza todos los beneficios de los alimentos, la comida es arte.
¿De qué se compone un desayuno corporativo?
Sabemos que la cantidad de personas es considerable y, es fundamental entender que todos no llegan con las mismas condiciones.
No cualquier desayuno aporta a nuestro cuerpo, por eso disponer de una gran cantidad de alimentos distribuidos en estas categorías:
- Proteínas
- Carbohidratos
- Frutas
- Vegetales
Sin embargo, no hay que forzar a los invitados a consumir todo nuestro menú, a veces la victoria está en lo simple.
Desayunos corporativos
Beneficios de un desayuno
No cabe duda que para muchos el desayuno es la comida mas importante del día, te permite activar tu cuerpo y mejorar tu rendimiento.
El menú que elijas presentar en tu desayuno corporativo debe estar estructurado, balanceado entre una carga nutricional buena y un exquisito sabor.
En ese orden de ideas, la comida despierta el cerebro y mejora la concentración siendo una excelente excusa para mejorar tus resultados.
Desayunos corporativos
Comida para la recordación
La comida es un eje de exploración infinito que genera estímulos en la gente, si aprovechamos sus beneficios estaremos un escalón más arriba.
Habitualmente utilizamos los mismos alimentos para un desayuno corporativos, pero la creatividad juega un papel fundamental en el menú.
Por lo consiguiente, tu menú debe promover una experiencia inigualable que dejara un mensaje poderoso en los invitados.
Desayunos corporativos
La excusa de crear relaciones
El desayuno corporativo reúne una gran cantidad de personas así que aprovecha sus beneficios, siempre es posible crecer.
Generalmente la atención se pone en el orador o la marca, sin embargo, los protagonistas son los invitados, habla con ellos y muestra lo valioso que son para ti.
Finalmente, crea espacios para que hablen entre ellos. Una buena experiencia siempre se quiere contar, brinda la posibilidad de llevar tu propuesta al exterior.
Atrae a tus clientes
El desayuno corporativo asegura que el día comience de la mejor manera y tener contacto personal con ellos genera confianza.
En un inicio, si tus clientes ven el valor de tu reunión garantizas la fidelidad. Procura ser el centro de interés entre tantas ofertas en el mercado.
Habitualmente la gente esta dispuesta a conocer nuevas cosas y aquí entra tu estrategia, ser diferente no basta, ser arriesgado y convincente atrae.
El lugar ideal
Para garantizar un desayuno corporativo exitoso debemos elegir nuestro lugar de encuentro ideal.
Para empezar, a elección del escenario está directamente ligado con los valores de la marca, no cualquier lugar se adapta a mi propósito.
Sin duda alguna la adaptación del lugar depende de ti, las “cuatro paredes” son el marco, pero el espacio dentro es un lienzo en blanco. Hazte resaltar.
Desayunos para empleados
Con el objeto de mejorar las relaciones laborales y aumentar la productividad muchas empresas están optando por realizar desayunos con sus colaboradores.
Por eso, algunas empresas de coworking han diseñado sus salas de junta o de trabajo para que las empresas puedan tener éste tipo de espacios.
En este sentido, si tu compañía utiliza este tipo de instalaciones también puedes hacer uso de esos lugares para integrar a tus compañeros.
Eficiencia de trabajo
Como ya lo hemos dicho en otras ocasiones la productividad esta relacionada con la alimentación del trabajador y al cumplir con estas expectativas se garantiza mayor éxito.
Es por eso que muchas empresas le ofrecen el servicio de catering a sus empleados, de esta manera garantizan una dieta balanceada en los casinos de sus instalaciones.
Por otro lado, es muy común ofrecer desayunos en reuniones de trabajo por lo que muchas empresas acuden a catering especializado para que les brinden el servicio de alimentos.
Desayunos y reuniones corporativas
Cada vez es más frecuente que las compañías realicen diferentes actividades en la mañana co el objeto de integrar sus equipos de trabajo o fortalecer actividades de marketing o producción.
Por eso, las reuniones y desayunos corporativos son una de las mayores tendencias en las actividades empresariales.
En este sentido no sólo son espacios de integración de un equipo sino que son una herramienta para el intercambio de ideas o desarrollo de planes.
¿Por qué son tendencia los desayunos corporativos?
El ambiente laboral, las relaciones comerciales pero en especial la calidad de las relaciones interpersonales han ganado poco a poco más importancia en el área de recurso humano.
De ahí, que las organizaciones aprovechen diferentes herramientas para generar dinámicas distintas con sus empleados.
En consecuencia, más que una tendencia las actividades corporativas que involucren bienestar se han hecho más importantes dentro de las organizaciones.
Así tenemos que un desayuno corporativo es más frecuente hoy precisamente porque las organizaciones buscan alternar trabajo con integración y bienestar laboral.
Beneficios de los alimentos durante las reuniones corporativas
La alimentación es fundamental para que el ser humano desarrolle sus actividades diarias no sólo físicas sino cognitivas.
Por eso, es fundamental que durante largas jornadas de trabajo todo el equipo reciba los alimentos necesarios que le aporten los nutrientes necesarios para su desarrollo.
- Bienestar a los empleados
Las compañías constantemente le ofrecen a sus empleados diferentes tipos de bienestares, los desayunos son una oportunidad para que los empleados se sientan reconocidos
- Integración
En este sentido las organizaciones pueden aprovechar los desayunos de trabajo para integrar a sus colaboradores.
Estrategias de marketing interno
Usualmente las reuniones laborales son una expresión del clima organizacional y deben ser un vehículo para transmitir bienestar a su público interno.
Por eso, muchas organizaciones procuran utilizar los desayunos o almuerzos como actividades sociales en donde involucran a proveedores de diferentes sectores para generar un ambiente cómodo.
Es así como decoradores, artistas y banqueteros hacen parte de las actividades organizacionales convirtiéndose en los constructores de espacios para marketing interno.
Eventos corporativos
Cada día es más frecuente las actividades corporativas y con ello eventos en los que se involucra el bienestar con los alimentos.
Por eso, los desayunos, refrigerios, almuerzos y cenas hacen parte fundamental de todas las actividades corporativas internas y externas.
Simposios, congresos, reuniones de trabajo, conferencias y demás actividades de empresariales son hoy día un eje de la economía gastronómica.
Tipos de desayunos
Sin duda alguna los desayunos tienen la capacidad de creación ya que los alimentos que lo componen son perfectos para mezclar y probar.
Cabe resaltar que el desayuno nos debe proporcionar energía y vitaminas para llevar el día en total plenitud. A continuación les mostraremos los menús mas importantes:
-
Desayuno buffet
El desayuno buffet es uno de los mas utilizados en los restaurantes hoteleros o en los eventos corporativos ya que no limita el consumo, y así, puedes satisfacer a tus invitados.
Es decir, proponer una cantidad abundante y deliciosa de comida hará que la experiencia sea gratificante, y por ende, tu resultados serán progresivos.
Para finalizar, si deseas tener un excelente resultado de consumo recuerda preparar cada alimentos con amor y esfuerzo, veras recompensado tu trabajo en la sonrisa de la gente.
-
Desayuno tradicional
El desayuno tradicional siempre será una opción primordial cuando hay un evento, las personas quieren estar a gusto y sentirse en casa.
De hecho, ésta preparación puede crear un vinculo con los invitados, no hay nada mas especial que ser atendido con afecto. Hasta un desayuno crea relaciones extraordinarias.
Por consiguiente, lo tradicional funciona, y si funciona atrévete a consumirlo. A veces nuestro limite esta en la cabeza, o mejor dicho, en el paladar.
-
Desayuno típicos regionales
Para empezar, los desayunos típicos regionales nacen de la necesidad de alimentarse según los beneficios de aquella zona geográfica.
Es decir, cada cultura ofrece un sinfín de productos, y mas si sus habitantes los han consumido y preparado por años. Aprende y disfruta.
Para concluir, recuerda aprovechar las delicias que te ofrece la zona donde te ubicas, la comida son experiencias, y las experiencias son conocimiento.
-
Desayuno internacional
El mundo esta lleno de maravillas que generalmente estamos limitados a conocer. Te recuerdo que la comida transmite mensajes poderosos.
En resumen, un desayuno internacional puede enfocarse en un país o un continente. Consideramos las fronteras como divisiones pero, ¿y si las vemos como oportunidades?
Por ultimo, investiga los alimentos más consumidos de aquellos países que deseas representar. No hay nada mas delicioso que viajar desde el comedor de tu casa
Desayunos corporativos
Protocolo para un desayuno corporativo
Recuerda que cada vez es mas habitual realizar este tipo de eventos, por eso debes estar preparado para la ocasión.
En primer lugar, procura realizar los desayunos en una hora temprana, no quieres ocupar a tus imitados. Tampoco excedas el tiempo de la reunión, maneja los tiempos.
Finalmente, elige el lugar, ten en cuneta la capacidad de invitados y los espacios para la logística y servicio. Y por supuesta, piensa en la salud de tus invitados.
¿Qué hay detrás de un desayuno corporativo?
Siempre que se realiza un evento hay una intención detrás, a veces obvia, a veces no tanto.
Además, los realizadores ven en este evento una oportunidad para fortalecer su equipo de trabajo. Recuerda que trabajas con personas y no maquinas, se especial.
Para concluir, si recibes un trato especial, no te sorprendas, los jefes saben que existes, saben todo lo bueno que aportas en la empresa. Si sabes dar, aprende a recibir.
