Comidas para bodas
En definitiva, para lograr un matrimonio exitoso, no solo debemos ocuparnos del vestido de la novia, del traje del novio, de la decoración o de la hacienda.
Por supuesto las comidas para bodas también merecen tiempo de dedicación, de hecho, una gran parte del éxito dependerá del menú que ofrezcamos.
Sin duda alguna, para poder elegir las opciones correctas para el banquete, debemos tener en cuenta muchos aspectos, de lo cual hablaremos el día de hoy.
Elección del menú
Efectivamente para las bodas que se celebran en la noche, la comida que se ofrece suele ser en menor cantidad y más ligera.
Cosa que ocurre al contrario cuando la celebración de la boda es diurna; lo principal es que los novios elijan un menú que a ellos les guste.
No obstante, lo más aconsejable es que escojas comidas para bodas que le pueda gustar a la mayoría de los invitados y ofrecer alternativas.
Productos frescos
Es importante que tengas en cuenta la temporada para la elección de la comida que ofrecerás el día de tu matrimonio.
En efecto todos sabemos que no es lo mismo emplear productos congelados, a productos que están frescos, sin duda esto le da al plato un valor agregado.
Generalmente las verduras y las frutas son productos estacionales, si te asesoras de un servicio de catering ellos te darán esta información y te ofrecerán lo mejor.
ncluye aperitivos
Probablemente brindarles a tus invitados un aperitivo mientras les están tomando las fotografías es la mejor opción.
Esto es debido a que tomar unas muy buenas fotos lleva su tiempo y lo ideal es que nuestros invitados nunca se sientan desatendidos.
Además, los aperitivos ayudan a que los invitados calmen un poco el hambre mientras se les ofrece las comidas para bodas.
Lo tradicional nunca falla
No cabe duda de que ofrecer un menú tradicional es la mejor opción, es un menú formal que cuenta con la entrada, el plato principal y el postre.
Cabe destacar que en algunas ocasiones los novios deciden agregar más tiempos a este menú, por ejemplo, dos entradas o dos platos fuertes.
Evidentemente las tendencias culinarias harán que nuestros invitados vivan una experiencia de sabores y texturas inolvidable.
Consejo: La carne les gusta a muchas personas así que puedes ofrecer un plato que la contenga, para aquellos que no puedes ofrecer un plato alternativo.
La entrada
Por supuesto en la actualidad encontraremos un montón de tendencias que harán de un plato sencillo el inicio de una experiencia inigualable.
Es importante que la entrada sea una porción adecuada, de modo que abra el apetito de las personas y los llene de expectativas del plato fuerte.
Si das una porción muy grande, harás que tus invitados se llenen y no puedan terminarse el plato principal.
Plato principal
Lo más aconsejable para este plato es que elijan platos con comidas para bodas que tengan alimentos conocidos, no se arriesguen con cosas sofisticadas.
De hecho, pueden probar con platos típicos, pero que su presentación sea digna de una cocina gourmet.
Ahora bien, es necesario que conozcas si algunos de tus invitados siguen alguna dieta en específico, para ofrecerles un plato especial a ellos.
Mesa de dulces o postres
Habitualmente las opciones más comunes para ofrecer de postre son: la copa de helado, el brownie con helado, el tiramisú, pies, o flan.
Sin embargo, también existe la opción de tener una mesa de postre, donde ubicas diferentes opciones de postres en versiones pequeñas.
De este modo los invitados podrán escoger a su gusto y en el momento que se les antoje un bocadito de dulce.
Las bebidas
Inclusive en cuanto a las bebidas puedes hacer lo mismo, tener dos o tres opciones de jugos, los que más se consuman.
De hecho, una buena opción es tener una barra libre para tus invitados, donde ellos puedan saber lo que se ofrece y escoger según su gusto.
