El catering para bodas más elegido es el de recepción, porque es un servicio perfecto para bodas y celebraciones familiares.

Catering para bodas

Así mismo, es muy similar a un aperitivo, pero no tan rápido como suele tardar ese.

Este tipo de servicio se encarga de las comidas en la boda, permite que la organización y la distribución de estas se desarrolle de forma ordenada.

Además, que los invitados tienen la oportunidad de disfrutar de una gran variedad de almuerzos y cenas gourmet durante este tiempo.

Por otro lado, el catering para bodas es uno de los temas que requiere mayor cuidado y atención.

Ya que, no solo nos preocupamos por el gusto y preferencias de nuestros invitados.

 Sino que también, proponemos un menú de platillos que incluyen combinaciones inesperadas y lo mejor en la cocina.

Catering de recepción en una boda civil

Si bien no es una ceremonia oficial, es cierto que un matrimonio civil cumple con todos los requisitos para optar a esta categoría.

Lo más importante en este tipo de bodas es la presencia de un juez o auditor, quien se encarga de probar la relación con la ley y de realizar las diversas ceremonias.

Debido al poco tiempo, los clientes están menos preocupados por la comida.

Sin embargo, se recomienda que la empresa encargada del catering para bodas (que en este caso es el de recepción), cumpla con una amplia selección de aperitivos.

Además, se recomienda una amplia variedad de bebidas.

Las bodas populares tienen un número limitado de invitados, por lo que se recomienda una variedad de sándwiches, filetes de salmón u otras carnes.

Asegúrese de tener un delicioso vino espumoso que coincida con el gusto de sus invitados.

También, es recomendable ofrecer varios panes y bebidas, que vayan incluidos en los aperitivos en tu boda civil.

Las mejores opciones del catering para bodas

Antes de elegir o elegir un menú completo de comidas en el catering para bodas, tenga en cuenta que existen diferentes tipos de recepciones de bodas.

Dependen de la ubicación, el número de invitados o las preferencias de los Novios, lo que decidirá el catering de recepción para las comidas.

Así mismo, esta comida se prepara antes de la ceremonia.

El menú está diseñado por la joven pareja y el chef sin cambios ni modificaciones, debe preparar todo como se le ha ordenado.

Por otro lado, su desarrollo requerirá la ayuda de cocineros y meseros, que serán los encargados de repartir los platos a todas las mesas.

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• Buffet: toma como ejemplo el buffet de cualquier restaurante, este tipo de comida está presente en muchas bodas hoy en día porque cada invitado puede comer tantas veces como quiera.

Además, que se presentan muchas opciones que los invitados pueden decidir en vez de acoplarse a un plato en específico.

Canapes y pasabocas

También, aquí se ahorran costos operativos y logísticos para el transporte de alimentos.

El buffet se usa a menudo para bodas al aire libre o espacios grandes con muchos invitados.

• Cócteles: este plato para bodas se ha convertido en uno de los más populares debido a su popularidad y variedad de platos.

Los invitados permanecen de pie o en pequeñas áreas de reunión, mientras los meseros caminan con bandejas de bocadillos y una variedad de bebidas.

Si tu boda es informal, al aire libre y fuera de agenda, opta por los cócteles. Son una buena opción para este tipo de reuniones.

• Platillos en vivo: este tipo de comida es famosa por ser fresca y estar lista para cocinar al momento.

Se trata de preparar una variedad de platos crudos que no solo captan la atención de los invitados, sino que también, los inspiran a acercarse a la cocina y probar algo nuevo.

Además, que ellos pueden observar cómo está hecha su comida y qué ingredientes tiene. Es perfecto para bodas de ciudad e informales.

Cuéntanos qué catering para bodas es tu favorito, seguramente quedará muy bien para la tuya.

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