Catering a domicilio Bogotá

El catering a domicilio Bogotá funciona como un servicio ideal para un evento de alta magnitud en cuanto a su afluencia y también a su impacto social.

Por eso no es un secreto que los eventos tienen una alta estructura de planeación y montaje, su complejidad es una circunstancia que hay que controlar y sobrepasar.

Así como hay aspectos que se pueden manejar con mucho tiempo de antelación, hay actividades o dinámicas que si o si se tiene que manejar con días o incluso horas antes del evento.

¿Qué es el catering?

Centrados en la definición, el catering es un servicio de alimentación especializado elaborado por una empresa para cualquier evento público o privado.

Además, su especialidad siempre será la atención al comensal, incluyendo la potencialización de las características de los alimentos junto con las dinámicas directamente relacionadas.

Teniendo en cuenta que un evento o reunión toma bastante tiempo en su desarrollo, el catering produce la parte más importante de ese acontecimiento como lo es la comida.

¿Cómo funciona el catering a domicilio en Bogotá?

Ahora bien, entendido los dos conceptos claves, es muy fácil llegar a relacionarlos uno con el otro.

Principalmente, el servicio de catering a domicilio es un servicio de alimentación prestado para un evento o reunión.

En ocasiones, se puede contratar únicamente el servicio de comida, pero también, se puede llegar a contratar el mobiliario necesario para la alimentación, con su respectivo personal.

En todo caso, la empresa o ente prestador del servicio está dispuesto a satisfacer todas las necesidades del cliente.

Su intención es facilitar las dinámicas y promover espacios excelentes.

Tener un lista de comensales, Catering a domicilio Bogotá

La cantidad de personas es sin duda el dato más importante para un servicio de catering a domicilio.

En efecto, los clientes desean prestar un servicio de alimentación a todas las personas involucradas en la actividad social.

Por ende, nadie debe estar excluido, ni siquiera los trabajadores.

Al mismo tiempo, se requiere un listado de personas con alergias o ideologías con la comida.

Lo que menos queremos es atentar contra la vida o las creencias de las personas.

Servicio para eventos específicos

Un evento tiene características definidas que los distinguen de otros.

Podemos dar el ejemplo que un evento corporativo no tiene la misma intención que un evento social informal.

En efecto, el servicio de catering a domicilio puede abarcar cualquier tipo de evento o acontecimiento, pero la definición de este con tiempo de antelación puede ayudar con la propuesta del menú.

Lo más importante es promover una experiencia completa en el evento.

El público puede estar esperando una comida que recargue energías o puede esperar un menú exclusivo.

Espacio de desarrollo

Por supuesto, para la empresa encargada del servicio de catering a domicilio es muy importante la ubicación del evento y todos los aspectos internos que ocurren previamente, a tiempo y posteriormente.

Para que el servicio sea excelente es importante comunicar si el espacio es abierto o cerrado, si hay espacio para el montaje o no, si se necesita una adaptación previa o solo se da la comida en la puesta.

Así mismo, el servicio debe contar con una cantidad de recursos como los empaques, las técnicas de manipulación de alimentos, la conservación de la comida, la logística de transporte y demás.