El menú catering para eventos se encarga de promover recetas genéricas para cualquier tipo de evento, pero también crea una oferta para eventos únicos y especializados.

Menú catering para eventos

Es un hecho que los menús para las empresas de catering son referencias.

Usualmente para que los clientes puedan entender qué productos van a consumir.

Sin embargo, a la hora de la contratación del servicio, los encargados de la empresa crearan una conversación directa con los clientes.

Por eso, les dejan ver cuál es la mejor opción para su evento soñado.

¿Cómo armar un menú para eventos?, Menú catering para eventos

La creación de un menú para eventos tiene que tener la siguientes consideraciones:

• Definir el tipo de evento,.
• La postulación de recetas.
• Cantidad de comensales.
• El tipo de servicio o algún complemento más.

Es un hecho que las personas, a la hora de armar un menú, se enfocan, únicamente, en los ingredientes que van a usar.

Sin embargo la estructuración va más allá.

No cabe dudas que un evento tiene muchas dinámicas en su cronograma.

Por lo que el apoyo a dichas dinámicas es una tarea de todos los servicios contratados, incluido el de la comida.

Definición del evento

Al referirnos a la definición del evento, queremos establecer que hay muchos eventos que tienen propósitos diferentes los cuales necesitan servicios diferentes.

Por ejemplo, hay eventos de entretenimientos como lo pueden ser conciertos privados, fiestas empresariales.

Incluso grabaciones de programas o por este estilo de eventos que necesitan un servicio de catering.

Basado en esto, la comida debe acomodarse y ser coherente.

Ya que una mala elección de los productos y la presentación puede verse opacado en el presupuesto.

Propuestas para las recetas, Menú catering para eventos

Las propuestas de las recetas van enfocadas con la definición del evento.

Pero también con el conocimiento del equipo de cocina, que debe suponerse, es un equipo profesional.

No cualquier receta es viable para un evento.

Incluso no cualquier ingrediente puede ser fructífero para el estado de ánimo y físico de los comensales.

Se recomienda que se investigue en medios sociales con el fin de tener la mejor variedad posible.

Para así, personalizar el menú y alcanzar los resultados deseados.

Cantidad de invitados

Por otra parte, una consideración bastante fundamental es la cantidad de invitados al evento.

Ya que pueden influenciar en el proceso de elaboración, montaje y entrega de la comida.

Cuando un evento reúne muchas personas, se recomienda que le menú sea mucho más práctico, ya que una preparación meticulosa puede ser un obstáculo.

Recuerda que todos los invitados, sin importar sus características, deben tener las mismas condiciones y productos en la comida.

Por lo que la cocina se convierte en un “área de guerra”

Tipo de servicio

Ahora bien, hay diferentes tipos de servicios de catering que se pueden implementar en un evento social o empresarial.

Usualmente enfocándose en la manera de consumirlo.

Uno de ellos es el servicio tradicional, donde la comida es preparada en cocina y llevada a la mesa de consumo.

Por otro lado, esta el servicio buffet, donde la comida reposa en una mesa.

Y en este servicio, los comensales tienen libre elección de lo que consumirán.

Por lo que la variedad de productos tiene que ser precisa para no desperdiciar ni malgastar los recursos.

Complementos

Cuando enunciamos los complementos, llegan a la mente muchas opciones que no tienen que ver únicamente con los alimentos.

También pueden ser objetos, decoración o actividades.

Recordando que el evento es el que define los productos y servicios que se ofrecen a los invitados.

Igualmente se puede crear una lista de actividades o objetos que pueden enriquecer la experiencia.

Entre ellos se pueden contratar servicios de entretenimiento como la música en un evento social como las bodas, o una decoración temática para eventos festivos como Halloween.

Todo depende de la creatividad y riesgo de os organizadores.

Menú catering para eventos.

¿Cómo armar un menú para eventos?

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